Een groentetuin beginnen is ontzettend leuk. Je kan zelf vormgeven en sturen aan het resultaat van de opbrengsten van je groentetuin. Een creatief proces waarbij je de dagelijkse werkzaamheden even aan de kant zet,. Daarnaast is het ook nog eens heel lekker als je kan genieten van je eigen oogst en eens in de zoveel tijd wordt je er toe verplicht buiten aan het werk te gaan wat natuurlijk heel gezond is.
Groentetuin beginnen
Een groentetuin beginnen kan je eigenlijk altijd, maar het voorjaar heeft wel de voorkeur. Je hebt groenten die het ook heel goed doen in de winter (groenten voor stamppot bijvoorbeeld).
Als je een goede start wilt maken begin dan eind april. Spit 10 m2 grond om en meng deze grond goed met 6-10 zakken potgrond. Je hebt dan al een hele grote groentetuin waarmee je zeer regelmatig (1-2 keer in de week) groente uit eigen tuin kunt eten. Een leuke start is bijvoorbeeld te starten met:
- Een rij stokbonen
- Een rij veldsla
- Een rij ijsbergsla
- Een rij wortel
- Een rij boerenkool
- Een rij andijvie
- Een rij rode kool
- Prei
- Worteltjes
- alle soorten bonen (zowel de laagblijvende als de zogenaamde stokbonen die omhoog klimmen)
- courgette
- komkommer
- rucola
- radijsjes
- bietjes
- palmkool
- snijbiet
- spinazie
En een kruidenhoek met bijv: bieslook, peterselie, munt (voor thee), Kruiden zoals dille, koriander en basilicum zaaien we ook de hele zomer door. Die zijn het lekkerst als ze jong zijn.
kas
Heb je een kas? Dan kan je tomaten planten en wellicht afrikaantjes. Ook is een kas ideaal als je kleine zaadjes wil planten in een bakje en daarna verplanten naar je groente tuin. Afrikaantjes kan je ook zaaien en verplanten naar de groentetuin. Afrikaantjes houden insecten weg die de groenten aanvreten door de geur. Die kan je ook in je groentetuin tussen de groenten planten.
Tegenwoordig krijg je bij de Albert Heijn ook groente tuinbakjes, ook kan je bij de lokale boerenbond al stekjes krijgen als het zaaien je te veel werk is. Je hebt dan snel resultaat en is minstens zo leuk.